Bolo de Fubá Cremoso
Um bolo de fubá úmido e saboroso, com o toque especial do queijo ralado. Perfeito para um café da tarde ou lanche, agrada a todos com sua textura cremosa e sabor caseiro.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Açúcar - 3 xícaras (chá)
- Leite - 4 xícaras (chá)
- Farinha de Trigo - 2 colheres (sopa)
- Fubá - 1 1/2 xícara (chá)
- Fermento em Pó - 1 colher (sopa)
- Queijo Ralado - 1 xícara (chá)
- Manteiga - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, 3 xícaras de leite, a farinha de trigo, o fubá, o queijo ralado e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma xícara, misture o fermento em pó com o restante do leite (1 xícara).
- 4Despeje a mistura do fermento na massa do liquidificador e misture delicadamente com uma espátula, apenas até incorporar.
- 5Unte uma assadeira média com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 6Despeje a massa na assadeira preparada.
- 7Leve ao forno preaquecido por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas marcas. Para valores precisos, é necessária uma análise nutricional completa com equipamentos específicos. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.