Bolo de Fubá Cremoso
Um bolo de fubá úmido e saboroso, com o toque especial da erva-doce. Perfeito para um café da tarde ou lanche, agrada a todos com sua textura macia e sabor caseiro.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Fubá mimoso - 2 xícaras
- Ovos - 3 unidades
- Leite - 1 xícara
- Óleo - 1 xícara
- Açúcar - 3 xícaras
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Erva-doce - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e espumoso.
- 3Adicione o fubá aos poucos, continuando a bater.
- 4Incorpore o leite e o óleo, misturando bem.
- 5Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, batendo apenas até homogeneizar a massa.
- 6Desligue a batedeira e adicione a erva-doce, misturando delicadamente com uma espátula.
- 7Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio.
- 8Despeje a massa na forma preparada.
- 9Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 10Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
18%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
15g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
27%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição específica dos ingredientes usados.