Bolo de Fubá Cremoso
Um bolo de fubá úmido e saboroso, com o toque especial do queijo, perfeito para um lanche da tarde ou café. A receita simples garante um resultado delicioso e irresistível. Experimente!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Açúcar - 1 xícara (de chá)
- Fubá - 1 xícara (de chá)
- Leite - 1 xícara (de chá)
- Óleo - 1 xícara (de chá) menos 3 dedos
- Queijo Minas (ou similar) - 1 xícara (de chá) ralado
- Fermento em pó - 1 colher (de sopa)
- Farinha de trigo - 3 colheres (de sopa) cheias
- Ovos - 3 unidades
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata o açúcar, o fubá, o leite, o óleo, o queijo ralado e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando apenas até incorporar.
- 4Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda (20cm de diâmetro, aproximadamente).
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Asse em forno médio preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com a composição detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.