Bolo de Fubá Cremoso
Um bolo de fubá simples e delicioso, com textura úmida por dentro e sequinha por fora. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã, acompanhado de um café fresquinho.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Fubá - 1 xícara
- Farinha de trigo - 1 xícara
- Açúcar - 1 xícara
- Leite integral - 1 xícara
- Óleo de milho - 1 colher de chá
- Queijo ralado - 100 gramas
- Ovo grande - 1 unidade
- Fermento em pó - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 150°C.
- 2Em uma batedeira, bata o açúcar, o ovo, o óleo e o leite até obter um creme homogêneo.
- 3Adicione o fubá e a farinha de trigo, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
- 4Desligue a batedeira e, com uma espátula, misture delicadamente o queijo ralado e o fermento em pó.
- 5Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 6Asse em forno preaquecido a 150°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e seus valores nutricionais. Para informações precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas e tipos de ingredientes usados na receita.