Bolo de Fubá Cremoso

Name: Bolo de Fubá Cremoso
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (chá) Fubá; 1 1/2 xícara (chá) Farinha de trigo; 2 xícaras (chá) Açúcar; 2 xícaras (chá) Leite de coco; 100 g Margarina; 3 unidades Ovos; 2 colheres (sopa) Fermento em pó; 1 pitada Sal; 100 g Coco ralado

Um bolo de fubá simples, porém incrivelmente saboroso e úmido. A combinação perfeita de fubá, leite de coco e coco ralado resulta em uma textura macia e um sabor irresistível. Ideal para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café.

Ingredientes

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Na batedeira, bata a margarina, o açúcar e os ovos até obter um creme homogêneo e esbranquiçado.
3.
Em um recipiente à parte, peneire o fubá e a farinha de trigo. Adicione o sal.
4.
Adicione aos poucos os ingredientes secos à mistura cremosa, alternando com o leite de coco, batendo em velocidade baixa até incorporar tudo.
5.
Por fim, misture delicadamente o coco ralado e o fermento em pó, utilizando uma colher ou espátula, apenas para incorporar.
6.
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (aproximadamente 20cm de diâmetro).
7.
Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
8.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
9.
Polvilhe açúcar com canela por cima (opcional).

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

50g
16%
Proteínas:

5g
6%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

25g
27%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000 kcal.

Bolo de Fubá Cremoso

Um bolo de fubá simples, porém incrivelmente saboroso e úmido. A combinação perfeita de fubá, leite de coco e coco ralado resulta em uma textura macia e um sabor irresistível. Ideal para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: