Bolo de Fubá Cremoso

Name: Bolo de Fubá Cremoso
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 a 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 xícaras de chá Leite; 4 unidades Ovos; 2 colheres de sopa Manteiga; 2 xícaras de chá Açúcar; 1 xícara de chá Queijo parmesão ralado; 1 xícara e 1/2 de chá Fubá; 2 colheres de sopa Farinha de trigo; 1 colher de sopa Fermento em pó

Um bolo de fubá incrivelmente cremoso e saboroso, com o toque especial do queijo parmesão. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho. Sua textura macia e sabor único vão conquistar a todos!

Ingredientes

Leite - 4 xícaras de chá
Ovos - 4 unidades
Manteiga - 2 colheres de sopa
Açúcar - 2 xícaras de chá
Queijo parmesão ralado - 1 xícara de chá
Fubá - 1 xícara e ½ de chá
Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
Fermento em pó - 1 colher de sopa

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar e o queijo parmesão até obter um creme homogêneo. Este processo pode levar cerca de 3 a 5 minutos.
3.
Adicione o fubá e a farinha de trigo ao liquidificador. Bata novamente até formar uma massa lisa e cremosa.
4.
Com o liquidificador desligado, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar.
5.
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20-22cm de diâmetro).
6.
Despeje a massa na forma preparada.
7.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
8.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

10g
10%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

25g
28%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das suas composições nutricionais. Para informações mais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a lista completa e detalhada dos ingredientes utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Fubá Cremoso

Um bolo de fubá incrivelmente cremoso e saboroso, com o toque especial do queijo parmesão. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho. Sua textura macia e sabor único vão conquistar a todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: