Bolo de Fubá Cremoso

Name: Bolo de Fubá Cremoso
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Fubá mimoso; 2 xícaras Açúcar; 2 xícaras Leite; 1 xícara (de café) Óleo; 4 colheres (de sopa) Margarina; 3 unidades Ovos; 1 colher (de sopa) Fermento em pó

Um bolo de fubá úmido e saboroso, com textura macia e sabor caseiro. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho. A receita tradicional, agora ainda melhor!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, misture o fubá, o açúcar, o leite e o óleo. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até formar um mingau consistente.
2.
Retire do fogo e adicione a margarina, misturando bem até derreter completamente. Deixe esfriar completamente.
3.
Em uma tigela, separe as gemas das claras. Adicione as gemas à mistura de fubá e misture delicadamente.
4.
Em outra tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes.
5.
Incorpore as claras em neve à massa de fubá, com movimentos suaves e envolventes, para não perder o ar.
6.
Por fim, adicione o fermento em pó e misture levemente, apenas até incorporar.
7.
Despeje a massa em uma forma pequena (aproximadamente 20cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
8.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo. Verifique o ponto com frequência para evitar que o bolo queime.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

5g
5%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

25g
28%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Fubá Cremoso

Um bolo de fubá úmido e saboroso, com textura macia e sabor caseiro. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho. A receita tradicional, agora ainda melhor!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: