Bolo de Fubá Cremoso

Name: Bolo de Fubá Cremoso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farinha de trigo - 2 xícaras (chá); Açúcar - 1 xícara (chá); Fubá mimoso - 2 xícaras (chá); Leite - 2 xícaras (chá); Margarina ou manteiga - 2 colheres (sopa); Queijo parmesão ralado - 1 pacote (50g); Erva-doce - 1 colher (sopa); Cravo em pó - 1 colher (sopa) (a gosto); Ovos - 3 unidades; Coco ralado - 100 gramas; Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)

Um bolo de fubá simples e delicioso, com o sabor caseiro que encanta. A combinação de fubá, queijo e coco ralado cria uma textura úmida e um sabor inigualável. Perfeito para o café da tarde ou um lanche especial.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
Açúcar - 1 xícara (chá)
Fubá mimoso - 2 xícaras (chá)
Leite - 2 xícaras (chá)
Margarina ou manteiga - 2 colheres (sopa)
Queijo parmesão ralado - 1 pacote (50g)
Erva-doce - 1 colher (sopa)
Cravo em pó - 1 colher (sopa) (a gosto)
Ovos - 3 unidades
Coco ralado - 100 gramas
Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2Unte e enfarinhe uma forma retangular pequena.
3Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes.
4Bata na batedeira por aproximadamente 10 minutos, até obter uma massa homogênea.
5Despeje a massa na forma preparada.
6Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
7Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

12%

Gorduras

12g

18%

Fibras

12%

Sódio

300mg

12%

Açúcares

20g

22%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.