Bolo de fubá cremoso

Bolo de fubá cremoso

O bolo de fubá cremoso é uma verdadeira delícia da culinária brasileira, com textura suave e sabor marcante. Ideal para acompanhar um café quentinho e fazer qualquer momento especial!

Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • fubá - 2 xícaras
  • leite - 2 xícaras
  • açúcar - 1 xícara
  • ovos - 3 unidades
  • manteiga - 1/2 xícara
  • fermento em pó - 1 colher de sopa
  • sal - uma pitada
  • queijo ralado - 1 xícara (opcional)

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2No liquidificador, bata os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  3. 3Adicione o fubá, o sal e o fermento em pó, e bata novamente até misturar bem.
  4. 4Se desejar, acrescente o queijo ralado e misture com uma colher.
  5. 5Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  6. 6Asse por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. 7Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais

Calorias

270kcal (1131kJ)

14%

Carboidratos

36g

12%

Proteínas

6g

8%

Gorduras

12g

18%

Fibras

2g

8%

Sódio

150mg

6%

Açúcares

14g

15%