
Bolo de fubá cremoso
O bolo de fubá cremoso é uma verdadeira delícia da culinária brasileira, com textura suave e sabor marcante. Ideal para acompanhar um café quentinho e fazer qualquer momento especial!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- fubá - 2 xícaras
- leite - 2 xícaras
- açúcar - 1 xícara
- ovos - 3 unidades
- manteiga - 1/2 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- sal - uma pitada
- queijo ralado - 1 xícara (opcional)
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o fubá, o sal e o fermento em pó, e bata novamente até misturar bem.
- 4Se desejar, acrescente o queijo ralado e misture com uma colher.
- 5Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 6Asse por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
270kcal (1131kJ)
14%
Carboidratos
36g
12%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
14g
15%