Bolo de Fubá com Queijo
Um bolo caseiro delicioso, com o sabor inconfundível do fubá e o toque especial do queijo ralado. Macio e úmido, perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. Receita simples e fácil de fazer, ideal para toda a família.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- ovos - 3 unidades
- margarina - 2 colheres de sopa
- açúcar - 3 xícaras de chá
- fubá - 1 xícara e 1/2 de chá
- farinha de trigo - 1 xícara e 1/2 de chá
- leite - 4 xícaras de chá
- queijo ralado - 1 pires
- fermento em pó - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Bata as claras em neve até obter picos firmes e reserve.
- 3No liquidificador, bata a margarina, o açúcar, os ovos, o fubá, a farinha de trigo, o leite e o queijo ralado até obter uma mistura homogênea.
- 4Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente com uma espátula.
- 5Incorpore as claras em neve à massa com movimentos suaves e envolventes, tomando cuidado para não desmontá-las.
- 6Unte e enfarinhe uma assadeira de tamanho médio.
- 7Despeje a massa na assadeira preparada.
- 8Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
25g
25%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas marcas. Para valores precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a lista completa de ingredientes e suas respectivas quantidades.