Bolo de Fubá com Laranja
Um bolo úmido e aromático, com o sabor suave da laranja e a textura deliciosa do fubá. Perfeito para o café da manhã ou um lanche da tarde. Fácil de fazer e com um resultado incrível!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Fubá - 3/4 xícara (chá)
- Farinha de trigo - 1/2 xícara (chá)
- Fermento em pó - 2 colheres (chá)
- Ovos - 2 unidades
- Sal - 1 pitada
- Açúcar - 1 xícara (chá)
- Óleo - 90 ml
- Leite morno - 60 ml
- Suco de laranja - 70 ml
- Raspas de laranja - 1 colher (chá)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma batedeira, bata os ovos com o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o açúcar e as raspas de laranja, batendo até obter um creme fofo e claro.
- 4Com a batedeira desligada, adicione os ingredientes líquidos (suco de laranja, leite morno e óleo) aos poucos, alternando com os ingredientes secos (farinha de trigo, fubá e fermento), misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 5Unte e enfarinhe uma forma de furo central (16 cm de diâmetro).
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- 9Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
5%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das suas composições nutricionais. Para valores precisos, seria necessário uma análise nutricional completa em laboratório. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.