Bolo de Fubá com Laranja
Um bolo úmido e saboroso, com o gostinho caseiro do fubá e o frescor da laranja. Perfeito para o café da manhã ou da tarde, acompanhado de um cafezinho quentinho.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Suco de laranja - 1 xícara (chá)
- Ovos - 3 unidades
- Açúcar - 2 xícaras (chá)
- Farinha de trigo - 1 xícara (chá)
- Fubá - 1 xícara (chá)
- Óleo - 1/2 xícara (chá)
- Leite de coco - 1 lata (200ml)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa) rasa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- 3Unte uma forma de furo central (20cm de diâmetro) com óleo e polvilhe com açúcar.
- 4Despeje a massa na forma preparada.
- 5Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 6Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
5%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e dos métodos de preparo. Para valores precisos, seria necessário uma análise nutricional completa em laboratório.