Bolo de Fubá com Goiabada
Um bolo caseiro que agrada a todos! A combinação perfeita do sabor leve do fubá com o doce da goiabada. Ideal para um café da tarde especial ou um lanche delicioso.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite - 1 xícara
- Óleo - 1/2 xícara
- Ovos - 3 unidades
- Margarina - 2 colheres (sopa)
- Fubá - 1 xícara
- Farinha de trigo - 1 xícara
- Açúcar - 1 xícara
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Goiabada - 200 g
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Corte a goiabada em cubos pequenos, passe-os na farinha de trigo e reserve.
- 3Unte e enfarinhe uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 4No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, a margarina, o fubá, a farinha de trigo e o açúcar até obter uma massa homogênea.
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Distribua os cubos de goiabada sobre a massa.
- 7Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
5%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente utilizado. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.