Name: Bolo de Fubá com Goiabada
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 a 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Açúcar; 1 xícara Fubá; 2 xícaras Farinha de Trigo; 1/2 xícara Óleo; 3 unidades Ovos; 1 xícara Leite; 1 colher (sopa) Fermento em Pó; 100 g Goiabada em Cubos

1.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

2.

Em uma batedeira, bata as gemas, o açúcar e o óleo até obter um creme homogêneo.

3.

Adicione o leite, a farinha de trigo e o fubá, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.

4.

Em outra tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes.

5.

Incorpore delicadamente as claras em neve à massa, juntamente com o fermento em pó.

6.

Adicione os cubos de goiabada, previamente envolvidos em um pouco de farinha de trigo para evitar que afundem na massa.

7.

Misture suavemente com uma espátula até que a goiabada esteja distribuída uniformemente.

8.

Unte e enfarinhe uma forma de furo central, redonda ou retangular (de sua preferência).

9.

Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

10.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Bolo de Fubá com Goiabada

Um clássico bolo brasileiro, macio e úmido, com o sabor inconfundível do fubá e o doce da goiabada. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Uma receita simples e deliciosa, que agrada a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: