Bolo de Fubá com Goiabada
Um bolo simples e delicioso, que combina a textura macia do fubá com o sabor doce da goiabada. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã, agrada a todos os paladares.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- ovos - 3 unidades
- óleo - 1 xícara (chá)
- leite - 1 xícara (chá)
- açúcar - 1 xícara (chá)
- farinha de trigo - 1 xícara (chá)
- fubá - 1 xícara (chá)
- fermento em pó - 1 colher (sopa)
- goiabada em pedaços - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, a farinha de trigo e o fubá até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- 4Unte uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com fubá.
- 5Despeje a massa na forma e distribua os pedaços de goiabada sobre a massa.
- 6Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
5%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas marcas. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente.