Bolo de Fubá com Goiabada
Um clássico bolo de fubá, macio e úmido, com o doce sabor da goiabada derretida. Perfeito para um lanche da tarde ou café. Receita simples e deliciosa, que agrada a todos.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Óleo - 1 xícara (chá)
- Leite - 1 xícara (chá)
- Fubá (farinha de milho) - 1 xícara (chá)
- Farinha de trigo - 1 xícara (chá)
- Açúcar - 1 xícara (chá)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Goiabada - Em cubos a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o fubá, a farinha de trigo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher.
- 4Unte e enfarinhe uma forma de furo central (ou retangular).
- 5Despeje a massa na forma e distribua os cubos de goiabada sobre a superfície.
- 6Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 7Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- 8Após desenformar, polvilhe com açúcar e canela em pó a gosto (opcional).
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
5%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa da receita com equipamentos específicos. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.