Bolo de Fubá com Geleia de Frutas Vermelhas
Um bolo de fubá úmido e saboroso, com o toque especial da geleia de frutas vermelhas que derrete na boca. Perfeito para um café da tarde especial ou um lanche delicioso. Receita simples e fácil de fazer, ideal para iniciantes na cozinha.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Óleo - 1 xícara (chá)
- Ovos - 3 unidades
- Açúcar - 1 xícara e 1/2 (chá)
- Fubá mimoso - 2 xícaras (chá)
- Farinha de trigo - 1 xícara (chá)
- Iogurte natural - 1 copo (requeijão)
- Leite - 1 copo (requeijão)
- Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)
- Geleia de frutas vermelhas - 1/2 vidro
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata o óleo, os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o iogurte e o leite até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o fermento em pó químico e bata apenas até misturar, em velocidade baixa.
- 4Unte uma forma com margarina e polvilhe com fubá.
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Em uma panela pequena, aqueça a geleia de frutas vermelhas em fogo baixo até que esteja macia e fácil de espalhar.
- 7Espalhe a geleia derretida sobre a massa do bolo.
- 8Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
18g
26%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados na receita. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.