Bolo de Fubá com Erva-Doce

Name: Bolo de Fubá com Erva-Doce
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 a 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (250ml cada) Farinha de trigo; 2 xícaras (250ml cada) Açúcar; 1 xícara (250ml) Fubá mimoso ou farinha de milho; 4 colheres (sopa) Margarina; 5 unidades Ovos; 5 colheres (café) Fermento em pó; 1 xícara (300ml) Leite; 1 colher (sopa) Erva-doce

Um bolo caseiro, macio e perfumado, com o sabor inconfundível do fubá e o toque delicado da erva-doce. Ideal para um café da tarde especial ou um lanche delicioso.

Ingredientes

Farinha de trigo - 2 xícaras (250ml cada)
Açúcar - 2 xícaras (250ml cada)
Fubá mimoso ou farinha de milho - 1 xícara (250ml)
Margarina - 4 colheres (sopa)
Ovos - 5 unidades
Fermento em pó - 5 colheres (café)
Leite - 1 xícara (300ml)
Erva-doce - 1 colher (sopa)

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Em uma batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme homogêneo.
3.
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
4.
Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo, o fubá, o fermento e a erva-doce.
5.
Adicione os ingredientes secos à massa batida, alternando com o leite, começando e terminando com os secos. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
6.
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20-22cm de diâmetro).
7.
Despeje a massa na forma preparada.
8.
Leve ao forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
9.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

30g
33%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Fubá com Erva-Doce

Um bolo caseiro, macio e perfumado, com o sabor inconfundível do fubá e o toque delicado da erva-doce. Ideal para um café da tarde especial ou um lanche delicioso.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: