Bolo de Fubá com Erva-Doce
Um bolo caseiro simples e delicioso, com o sabor suave da erva-doce e a textura macia do fubá. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Uma receita que agrada a todos!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 4 unidades
- Açúcar - 2 xícaras (chá)
- Fubá - 1 xícara (chá)
- Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
- Margarina - 3 colheres (sopa), em temperatura ambiente
- Leite - 1 xícara (chá)
- Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)
- Erva-doce seca - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente para evitar que forme grumos.
- 4Incorpore o fubá, misturando bem.
- 5Adicione a margarina aos poucos, misturando até que esteja completamente incorporada à massa.
- 6Despeje o leite e misture até obter uma massa homogênea.
- 7Por fim, adicione o fermento em pó e a erva-doce, misturando suavemente.
- 8Unte e enfarinhe uma forma de furo central (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 9Despeje a massa na forma preparada.
- 10Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 11Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das suas respectivas marcas. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a lista completa e detalhada dos ingredientes e suas quantidades.