Bolo de Fubá com Erva Doce

Bolo de Fubá com Erva Doce

Um bolo de fubá macio e aromático, com um toque especial de erva doce que encanta qualquer paladar.

Tempo:50 minutos
Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • fubá - 2 xícaras
  • açúcar - 1 e 1/2 xícaras
  • farinha de trigo - 1/2 xícara
  • leite - 1 xícara
  • óleo - 1/2 xícara
  • ovos - 3 unidades
  • fermento em pó - 1 colher de sopa
  • erva doce - 1 colher de sopa
  • sal - 1 pitada

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com fubá.
  2. 2No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
  3. 3Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento e a erva doce.
  4. 4Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até incorporar bem.
  5. 5Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
  6. 6Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva e aprecie!
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Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

% do valor diário (12%)

Carboidratos

40g

% do valor diário (13%)

Proteínas

4g

% do valor diário (8%)

Gorduras

10g

% do valor diário (18%)

Fibras

1g

% do valor diário (4%)

Sódio

150mg

% do valor diário (6%)

Açúcares

20g

% do valor diário (40%)