Bolo de Fubá com Canela
Um bolo de fubá úmido e saboroso, com o toque suave da canela. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. Receita simples e deliciosa, que agrada a todos.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Açúcar - 2 xícaras
- Farinha de Trigo - 2 xícaras
- Farinha de Milho (Fubá) - 1 xícara
- Óleo - 1/2 xícara
- Leite - 1 xícara
- Fermento em Pó - 2 colheres (chá)
- Canela em Pó - a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média) por 10 minutos.
- 2Unte uma forma redonda (com furo no meio) com óleo e polvilhe com açúcar e canela em pó (opcional).
- 3Em uma batedeira, misture os ovos e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 4Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- 5Incorpore aos poucos a farinha de trigo e a farinha de milho (fubá), alternando com o fermento em pó, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 9Após desenformar, cubra com uma fina camada de leite condensado.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
5%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa da receita com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.