Bolo de Fubá com Canela
Um bolo caseiro, macio e perfumado, com o sabor inconfundível do fubá e o toque suave da canela. Ideal para um lanche da tarde ou café da manhã especial. Receita perfeita para um domingo em família!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 4 unidades
- Açúcar - 1 ½ xícaras de chá
- Óleo - 1 xícara de chá
- Farinha de Trigo - 3 xícaras de chá
- Fubá Pré-cozido - 1 ½ xícaras de chá
- Leite - 2 xícaras de chá
- Fermento Químico em Pó - 1 colher de sopa
- Canela em Pó - 1 colher de sopa
- Açúcar Cristal - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3Adicione o óleo, a farinha de trigo, o fubá, e o leite. Bata bem até misturar completamente.
- 4Desligue a batedeira e adicione o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher.
- 5Unte uma forma redonda grande (com furo no meio) ou uma forma quadrada média com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Em uma tigela pequena, misture a canela em pó com o açúcar cristal.
- 8Polvilhe a mistura de canela e açúcar sobre a massa.
- 9Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 10Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
27%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a lista completa dos ingredientes e suas informações nutricionais.