Bolo de Fubá com Calda de Chocolate para Microondas

Ingredientes

• Ovos - 3 unidades
• Açúcar - 1 ½ xícaras
• Óleo - ½ xícara
• Leite - 1 xícara
• Farinha de trigo - 1 xícara
• Fubá - 1 xícara
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Açúcar (para a calda) - 5 colheres de sopa
• Chocolate em pó - 4 colheres de sopa
• Leite (para a calda) - 3 colheres de sopa
• Margarina - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma forma de anel própria para microondas, misture o açúcar (5 colheres), o chocolate em pó, o leite (3 colheres) e a margarina. Leve ao microondas por 1 minuto na potência máxima.
2. 2.

   Retire do microondas, espalhe a calda bem pelas laterais da forma e deixe esfriar.
3. 3.

   No liquidificador, bata os ovos, o açúcar (1 1/2 xícaras) e o óleo até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó. Adicione a mistura do liquidificador e o leite (1 xícara), misturando bem com uma colher até incorporar todos os ingredientes.
5. 5.

   Despeje a massa sobre a calda na forma de anel e leve ao microondas em potência alta por 5 a 7 minutos, ou até que a superfície do bolo esteja ligeiramente úmida. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência do seu microondas.
6. 6.

   Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar.