Bolo de fubá com calda de chocolate
Delicie-se com este bolo de fubá fofinho, que combina perfeitamente com uma calda de chocolate irresistível. Uma verdadeira paixão da culinária brasileira!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- fubá - 2 xícaras
- açúcar - 1 xícara
- leite - 1 xícara
- óleo - 1/2 xícara
- ovos - 3 unidades
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- chocolate em pó - 5 colheres de sopa
- manteiga - 2 colheres de sopa
- leite condensado - 1 lata
- água - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar, o leite, o óleo e os ovos até obter uma massa homogênea.
- 3Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 4Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 5Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture o chocolate em pó, a manteiga, o leite condensado e a água.
- 6Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a calda começar a desgrudar do fundo da panela.
- 7Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- 8Despeje a calda de chocolate sobre o bolo ainda morno e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
54g
18%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
15g
23%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
30g
33%