Bolo de Fubá com Calabresa
Um bolo salgado delicioso e fácil de fazer! A combinação do fubá cremoso com a calabresa defumada resulta em um sabor único e irresistível. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café colonial.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite - 500ml
- Ovos - 3 inteiros
- Óleo - 1/2 xícara (chá)
- Sal - 1 colher (chá)
- Queijo ralado - 3 colheres (sopa)
- Linguiça calabresa defumada processada - 1 gomo
- Fubá - 1 1/2 xícara (chá)
- Farinha de trigo - 1 1/2 xícara (chá)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma batedeira, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o queijo ralado e o fubá, misturando bem.
- 4Incorpore a farinha de trigo aos poucos, batendo até a massa ficar lisa.
- 5Desligue a batedeira e adicione delicadamente a linguiça calabresa processada e o fermento em pó, misturando com uma espátula.
- 6Unte e enfarinhe uma forma de furo central.
- 7Despeje a massa na forma preparada.
- 8Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 9Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
18g
26%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem se refere a um valor diário de referência, que pode variar dependendo das necessidades individuais.