Bolo de Fubá
Um clássico bolo de fubá, macio e úmido, com o sabor caseiro que encanta a todos. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhar um café quentinho. Receita simples e deliciosa, ideal para iniciantes na cozinha.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- ovos - 2 unidades
- açúcar - 1 ½ xícara (chá)
- óleo - ½ xícara (chá)
- fubá - 1 xícara (chá)
- farinha de trigo - 1 xícara (chá)
- amido de milho (maizena) - 1 xícara (chá)
- leite morno - ¾ xícara (chá)
- fermento em pó - 2 colheres (sopa) rasas
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- 2Em uma tigela, peneire o amido de milho, o fubá e a farinha de trigo. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 3Adicione aos poucos o leite morno à mistura do liquidificador, misturando até incorporar completamente os ingredientes secos.
- 4Unte e enfarinhe uma forma redonda (20 cm de diâmetro) com furo central.
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
6%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas respectivas marcas. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.