Bolo de Fubá
Um bolo de fubá simples e delicioso, com o sabor caseiro que agrada a todos. Macio por dentro e levemente dourado por fora, perfeito para um lanche da tarde ou café.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- ovos - 3 unidades
- açúcar - 2 xícaras
- farinha de trigo - 2 xícaras
- farinha de milho (fubá) - 1 xícara
- óleo - 1/2 xícara
- leite - 1 xícara
- fermento em pó - 2 colheres (chá)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média) por 10 minutos.
- 2Unte uma forma redonda (com furo no meio) com óleo e polvilhe com açúcar e canela em pó (opcional).
- 3Em uma batedeira, misture os ovos e o açúcar até obter um creme claro e espumoso.
- 4Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- 5Em seguida, adicione as farinhas e o fermento, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea.
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 9Após desenformar, cubra com uma fina camada de leite condensado.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
5%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados.