Bolo de Fubá
O bolo de fubá é uma delícia da culinária brasileira, macio e aromático, perfeito para acompanhar um café fresquinho. Uma receita simples que traz o sabor da tradição em cada pedaço.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- fubá - 2 xícaras
- açúcar - 1 xícara
- leite - 1 xícara
- óleo - 1/2 xícara
- ovos - 3 unidades
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- sal - 1 pitada
- queijo parmesão ralado - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
- 2Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- 3Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- 4Incorpore o fubá, o sal e o fermento, misturando até ficar homogêneo.
- 5Adicione o queijo parmesão e misture delicadamente.
- 6Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- 7Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
i
Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
7%
Açúcares
15g
17%