Bolo de Flocão Simples

Ingredientes

• flocão de milho - 2 xícaras
• açúcar - 1 xícara
• leite - 1 xícara
• óleo - ½ xícara
• ovos - 3 unidades
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• coco ralado - ½ xícara
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
3. 3.

   Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
4. 4.

   Incorpore o flocão de milho, o coco ralado e a pitada de sal, misturando até que fique homogêneo.
5. 5.

   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. 6.

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. 7.

   Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.
8. 8.

   Deixe esfriar um pouco antes de desenformar, sirva e aproveite!