Bolo de Festa Salgado com Carne
Um bolo salgado perfeito para festas e eventos! Camadas de pão macio intercaladas com um suculento molho de carne e um cremoso purê de batatas. Sabor inesquecível e textura irresistível.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 10 a 12 pessoas
Ingredientes
- Pães de forma sem casca - 4 unidades
- Batatas - 2 kg
- Músculo bovino - 1 kg
- Maionese - 400 g
- Parmesão ralado - 100 g
- Molho de tomate pronto - 2 latas
- Pimentão - 1 unidade (picado em cubinhos)
- Tempero sabor carne - 2 envelopes
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o músculo bovino até ficar macio (aproximadamente 1 hora e 30 minutos). Desfie a carne e reserve.
- 2Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias (cerca de 20 minutos). Descasque, amasse bem e tempere com sal, maionese e parmesão. Reserve.
- 3Prepare o molho: em uma panela, misture o molho de tomate pronto, o pimentão picado, o tempero sabor carne e sal a gosto. Deixe ferver por 10 minutos em fogo baixo.
- 4Adicione a carne desfiada ao molho e misture bem. Deixe aquecer por mais 5 minutos.
- 5Em uma forma para bolo ou refratário, faça uma camada de fatias de pão de forma.
- 6Cubra com uma camada generosa do molho de carne.
- 7Repita as camadas de pão e molho, finalizando com uma camada de pão.
- 8Cubra o bolo com o purê de batatas, espalhando uniformemente com uma espátula.
- 9Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem e o bolo fique firme.
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Informações Nutricionais
Calorias
2500kcal (10460kJ)
125%
Carboidratos
280g
93%
Proteínas
150g
300%
Gorduras
100g
143%
Fibras
10g
40%
Sódio
2500mg
104%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. A porcentagem é uma referência baseada em uma dieta de 2000kcal. Um nutricionista deve ser consultado para uma avaliação individualizada.