Bolo de farinha de trigo cremoso

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• açúcar - 1 xícara
• leite - 1 xícara
• ovos - 3 unidades
• manteiga - 100 gramas
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• essência de baunilha - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.
3. 3.

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
4. 4.

   Misture a essência de baunilha e o leite, continuando a bater.
5. 5.

   Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal.
6. 6.

   Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.
7. 7.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva morno ou em temperatura ambiente.