Bolo de Farinha de Milho com Queijo Parmesão
Um bolo simples e saboroso, com o toque especial do queijo parmesão ralado. A combinação da farinha de milho com o queijo cria uma textura única e um sabor inigualável. Perfeito para um lanche da tarde ou café.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Farinha de milho - 3 xícaras
- Açúcar - 2 xícaras
- Ovos - 3 unidades
- Óleo - 1/2 copo (de requeijão)
- Queijo parmesão ralado - 50g
- Leite - 1 copo (de requeijão)
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.
- 3No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 4Adicione o queijo parmesão ralado e bata mais um pouco.
- 5Adicione a farinha de milho e bata apenas até incorporar os ingredientes.
- 6Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, sem bater.
- 7Despeje a massa na forma preparada.
- 8Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.