Bolo de Farinha de Milho com Queijo Parmesão
Um bolo simples e saboroso, com o toque especial do queijo parmesão ralado. A combinação da farinha de milho com o queijo cria uma textura única e um sabor irresistível. Perfeito para um lanche da tarde ou café.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Farinha de milho - 3 xícaras
- Açúcar - 2 xícaras
- Ovos - 3 unidades
- Óleo - 1/2 copo (de requeijão)
- Queijo parmesão ralado - 50g
- Leite - 1 copo (de requeijão)
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.
- 3No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 4Adicione o queijo parmesão ralado e bata novamente até incorporar.
- 5Adicione a farinha de milho aos poucos, batendo até que a massa fique lisa.
- 6Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, sem bater.
- 7Despeje a massa na forma preparada.
- 8Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa da receita com equipamentos específicos. Os percentuais são referentes a uma dieta de 2000 kcal.