Bolo de farinha de mandioca
Delicie-se com este bolo de farinha de mandioca, uma iguaria brasileira que combina sabor e tradição. Perfeito para o lanche da tarde ou como sobremesa, ele traz a textura única da mandioca e um toque de carinho em cada pedaço.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- farinha de mandioca - 2 xícaras
- açúcar - 1 xícara
- leite - 1 xícara
- ovos - 3 unidades
- manteiga - 100 gramas
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- sal - uma pitada
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de mandioca.
- 2Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- 3Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.
- 4Incorpore a farinha de mandioca e o sal, mexendo até que a massa fique homogênea.
- 5Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 6Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em fatias e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
36g
12%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
15g
17%