Name: Bolo de Especiarias
Prep time: 1 h
Yield: 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 1/2 xícaras Farinha de trigo; 1 1/2 xícaras Açúcar cristal; 1/2 xícara Açúcar mascavo; 2 colheres de chá Fermento em pó; 1 colher de chá Bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá Sal; 1 colher de sopa Canela em pó; 1 colher de chá Noz-moscada em pó; 1/2 colher de chá Cravo-da-índia em pó; 1 xícara Manteiga, amolecida; 3 grandes Ovos; 1 colher de chá Extrato de baunilha; 1 xícara Leite azedo

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 175°C. Unte e enfarinhe uma forma de 23x33 cm.
2.
Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar cristal, açúcar mascavo, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal, canela, noz-moscada e cravo.
3.
Adicione a manteiga amolecida aos ingredientes secos e misture até que a mistura se assemelhe a migalhas grossas.
4.
Em uma tigela separada, bata os ovos, depois adicione o extrato de baunilha e o leite azedo, misturando bem.
5.
Adicione gradualmente os ingredientes molhados aos secos, mexendo até que esteja apenas combinado.
6.
Despeje a massa na forma preparada e alise o topo com uma espátula.
7.
Asse no forno preaquecido por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8.
Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

385kcal (1611kJ)
19%
Carboidratos:

52g
19%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

18g
28%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

250mg
11%
Açúcares:

28g
31%

Bolo de Especiarias

Um bolo de especiarias úmido e saboroso, infundido com especiarias quentes, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: