Bolo de Dia das Mães

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• açúcar - 1 xícara
• manteiga - 100 gramas
• ovos - 3 unidades
• leite - 1 xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• essência de baunilha - 1 colher de chá
• frutas para decorar (morango, kiwi, etc.) - a gosto
• chantilly - 300 gramas

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
3. 3.

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
4. 4.

   Misture a essência de baunilha e o leite.
5. 5.

   Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento.
6. 6.

   Incorpore a mistura seca à mistura líquida, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.
7. 7.

   Despeje a massa na forma previamente untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo.
8. 8.

   Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Decore com chantilly e frutas a gosto.
9. 9.

   Sirva com carinho e aproveite esse momento especial!