Name: Bolo de Cuscuz Cremoso
Prep time: 30 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote (500g) Fubá para cuscuz; 2 xícaras de chá Água; uma pitada Sal; 1 litro Leite integral; 250g Manteiga com sal; 1 copo e 1/2 (375ml) Açúcar; 3 unidades Ovos; 1 lata (395g) Leite condensado; 200ml Leite de coco; 1 pacote pequeno (aprox. 50g) Queijo parmesão ralado; 1 colher de chá Fermento em pó

Instruções

1.
Prepare o cuscuz seguindo as instruções da embalagem, utilizando 2 xícaras de chá de fubá para cada xícara de chá de água e uma pitada de sal.
2.
Após pronto, transfira o cuscuz para uma tigela grande e adicione o leite integral, misturando bem até incorporar.
3.
Enquanto o cuscuz cozinha, bata no liquidificador a manteiga, o açúcar, os ovos, o leite condensado, o leite de coco e o queijo parmesão até obter uma mistura homogênea.
4.
Adicione a mistura do liquidificador ao cuscuz aos poucos, misturando delicadamente com uma espátula até obter uma massa uniforme. Se necessário, utilize o liquidificador para ajudar na mistura, adicionando pequenas porções de cada vez.
5.
Unte uma forma retangular grande com manteiga e farinha de trigo.
6.
Despeje a massa na forma preparada.
7.
Asse em forno preaquecido a 200°C (forno quente) por 15 minutos. Reduza a temperatura para 180°C (forno médio) e asse por mais 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
8.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

12g
12%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

40g
44%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com equipamentos específicos. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.

Bolo de Cuscuz Cremoso

Um bolo úmido e saboroso, que une a textura macia do cuscuz ao sabor intenso do leite condensado e coco. Uma receita da vovó, perfeita para um lanche da tarde ou café.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: