Bolo de Creme de Avelã

Ingredientes

• ovos - 5 unidades
• farinha de trigo - 2 xícaras
• óleo - ½ xícara
• leite morno - 1 xícara
• essência de baunilha - 1 colher de sopa
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• creme de avelã - 1 pote

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
2. 2.

   Em uma batedeira, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Adicione o óleo e a essência de baunilha, e continue batendo por mais 2 minutos.
4. 4.

   Incorpore a farinha de trigo e o leite morno aos poucos, misturando delicadamente com uma espátula.
5. 5.

   Por fim, adicione o fermento em pó e misture suavemente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
6. 6.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. 7.

   Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
8. 8.

   Com uma faca, faça um furo no centro do bolo e retire uma pequena tampa, reservando-a.
9. 9.

   Coloque 2/3 do pote de creme de avelã no furo do bolo e cubra com a tampa que foi retirada.
10. 10.

    Finalize cobrindo a parte superior do bolo com o restante do creme de avelã.