Bolo de Coco sem Trigo

Name: Bolo de Coco sem Trigo
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 a 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades Ovos; 1 lata (395g) Leite Condensado; 100g Coco Ralado; 1 colher (sopa) Fermento em Pó

Delicioso bolo de coco, macio e úmido, feito sem farinha de trigo. Uma receita simples e perfeita para um lanche da tarde ou café. Ideal para quem busca opções sem glúten, sem perder o sabor inigualável do coco.

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Em um liquidificador, bata os ovos e o leite condensado até obter um creme homogêneo.
3.
Adicione o coco ralado e misture delicadamente com uma espátula.
4.
Por último, incorpore o fermento em pó, misturando suavemente com movimentos envolventes para não desandar a massa.
5.
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro, aproximadamente).
6.
Despeje a massa na forma preparada.
7.
Asse em forno preaquecido (180°C) por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
8.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

50g
16%
Proteínas:

8g
6%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

35g
39%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Coco sem Trigo

Delicioso bolo de coco, macio e úmido, feito sem farinha de trigo. Uma receita simples e perfeita para um lanche da tarde ou café. Ideal para quem busca opções sem glúten, sem perder o sabor inigualável do coco.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: