Bolo de Coco Molhadinho

Name: Bolo de Coco Molhadinho
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades Ovos; 1 lata (395g) Leite condensado; 1 ½ xícara (150g) Coco ralado; 1 xícara (120g) Farinha de trigo; 2 colheres de sopa (30g) Margarina; 1 colher de sopa (12g) Fermento em pó; 1 ½ xícara (aproximadamente 200g) Doce de leite cremoso; a gosto Margarina para untar; a gosto Farinha de trigo para untar

Um bolo de coco úmido e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou uma sobremesa especial. Coberto com doce de leite e coco, uma combinação irresistível! Experimente a receita da Elena.

Ingredientes

Ovos - 4 unidades
Leite condensado - 1 lata (395g)
Coco ralado - 1 ½ xícara (150g)
Farinha de trigo - 1 xícara (120g)
Margarina - 2 colheres de sopa (30g)
Fermento em pó - 1 colher de sopa (12g)
Doce de leite cremoso - 1 ½ xícara (aproximadamente 200g)
Margarina para untar - a gosto
Farinha de trigo para untar - a gosto

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio com 24cm de diâmetro.
3.
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, 1 xícara de coco ralado, a margarina e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
4.
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, apenas até incorporar.
5.
Despeje a massa na forma preparada.
6.
Asse em forno médio preaquecido por 25 a 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
7.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
8.
Espalhe o doce de leite cremoso sobre o bolo ainda morno.
9.
Polvilhe o restante do coco ralado reservado por cima do doce de leite.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

30g
33%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional completa de cada ingrediente utilizado. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Coco Molhadinho

Um bolo de coco úmido e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou uma sobremesa especial. Coberto com doce de leite e coco, uma combinação irresistível! Experimente a receita da Elena.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: