Bolo de Coca-Cola com Cobertura de Chocolate
Delicie-se com esse bolo fofinho de Coca-Cola, que combina o sabor inconfundível do refrigerante com uma cobertura de chocolate irresistível. Uma verdadeira explosão de sabor a cada pedaço!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 10 pessoas
Ingredientes
- Coca-Cola - 1 lata (350 ml)
- açúcar - 2 xícaras
- farinha de trigo - 2 xícaras
- ovos - 3 unidades
- óleo - 1/2 xícara
- cocoa em pó - 1/2 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- sal - 1 pitada
- chocolate meio amargo picado - 200 g
- creme de leite - 1 caixinha (200 g)
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo.
- 3Adicione a Coca-Cola e misture bem.
- 4Peneire a farinha, o cocoa, o fermento e o sal e incorpore delicadamente à mistura.
- 5Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- 6Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com o creme de leite até ficar cremoso.
- 7Retire o bolo do forno, deixe esfriar e cubra com a ganache de chocolate.
- 8Sirva e aproveite essa delícia!
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos
65g
22%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
20g
31%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
40g
44%