Bolo de Chocolate Vegan Fofo e Molhadinho
Um bolo de chocolate vegan irresistível! Macio, úmido e com um sabor intenso de cacau. Perfeito para um lanche da tarde ou para acompanhar o café. A receita ideal para quem busca praticidade e sabor.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo com fermento - 2 xícaras
- Farinha de trigo integral - 1 xícara
- Açúcar cristal orgânico - 2 xícaras
- Bicarbonato de sódio - 2 colheres (chá)
- Cacau em pó (60-70% cacau) - 1/2 xícara
- Óleo vegetal - 3/4 de xícara
- Água - 2 xícaras
- Essência de baunilha - 2 colheres (chá)
- Vinagre branco - 2 colheres (chá)
- Sal - 1/2 colher (chá)
- Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo com fermento, a farinha integral, o açúcar, o bicarbonato e o cacau em pó. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o óleo, a água, a essência de baunilha, o vinagre e o sal à mistura seca.
- 4Misture bem com um batedor manual até incorporar todos os ingredientes.
- 5Adicione o fermento em pó e misture delicadamente, apenas até incorporar.
- 6Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (20-22cm de diâmetro).
- 7Asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
15g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição exata de cada ingrediente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.