Bolo de Chocolate Umidificado

Ingredientes

• Farinha de trigo - 250 gramas
• Açúcar granulado - 400 gramas
• Cacau em pó sem açúcar - 75 gramas
• Pó para bolo - 5 gramas
• Bicarbonato de sódio - 5 gramas
• Sal - 5 gramas
• Ovos - 2 grandes
• Leite integral - 240 ml
• Óleo vegetal - 120 ml
• Extrato de baunilha - 10 gramas
• Água fervente - 240 ml

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas redondas de 23 cm.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o pó para bolo, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. 3.

   Adicione os ovos, o leite, o óleo e o extrato de baunilha aos ingredientes secos e misture até ficar bem combinado.
4. 4.

   Cautelosamente, adicione a água fervente até que a massa esteja lisa e fina.
5. 5.

   Despeje a massa uniformemente nas formas preparadas.
6. 6.

   Asse por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. 7.

   Deixe os bolos esfriarem nas formas por 10 minutos, depois remova das formas e deixe esfriar completamente em uma grade.
8. 8.

   Cubra com sua cobertura de chocolate favorita e sirva.