Bolo de Chocolate Simples e Molhadinho
Um bolo de chocolate úmido e delicioso, perfeito para um lanche da tarde ou um café especial. Fácil e rápido de preparar, ideal para iniciantes na cozinha. A cobertura de chocolate derretido completa a experiência.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Leite - 1 xícara (chá)
- Margarina - 3 colheres (sopa)
- Açúcar - 1 xícara (chá)
- Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Chocolate em pó (50% cacau) - 4 colheres (sopa)
- Margarina ou manteiga - 2 colheres (sopa)
- Água - 1 xícara (chá)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, a margarina, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o chocolate em pó até obter uma massa homogênea.
- 3Unte e enfarinhe uma forma redonda (20-22cm de diâmetro).
- 4Despeje a massa na forma preparada.
- 5Asse em forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 6Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela pequena, derreta a margarina ou manteiga em fogo baixo.
- 7Adicione o chocolate em pó e misture bem até derreter completamente.
- 8Adicione a água aos poucos, mexendo sempre até obter um ganache cremoso. A quantidade de água pode variar, dependendo da consistência desejada.
- 9Após o bolo esfriar, desenforme e regue com a cobertura de chocolate.
- 10Decore com coco ralado ou chocolate granulado a gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente.