Bolo de Chocolate Simples
Delicie-se com este bolo de chocolate simples e irresistível, perfeito para qualquer ocasião. Sua massa fofinha e cobertura cremosa de brigadeiro vão conquistar o paladar de todos!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 10 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Leite - 1 xícara
- Óleo - 3/4 xícara
- Amido de milho - 1 colher de sopa
- Achocolatado em pó - 1 e 1/4 xícara
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Açúcar - 3/4 xícara
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Leite condensado - 1 lata
- Achocolatado em pó para a cobertura - 4 colheres de sopa
- Manteiga - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, adicione os ovos, o leite, o óleo, o amido de milho, o achocolatado em pó, a farinha de trigo e o açúcar.
- 2Misture bem com um batedor manual ou fouet até obter uma massa homogênea.
- 3Após a mistura ficar uniforme, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- 4Unte uma forma redonda com furo no meio (tipo pudim) com óleo e polvilhe com farinha de trigo.
- 5Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C.
- 6Asse por aproximadamente 45 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- 7Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, coloque o leite condensado, o achocolatado em pó e a manteiga.
- 8Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um ponto de brigadeiro mole.
- 9Após o bolo esfriar, desenforme e cubra com a mistura de brigadeiro.
- 10Se desejar, finalize com chocolate granulado a gosto.
i
Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
23%
Fibras
1g
4%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
25g
27%