Bolo de Chocolate Sem Leite da Elena

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• açúcar - 1 xícara
• cacau em pó - ½ xícara
• óleo vegetal - ½ xícara
• água - 1 xícara
• vinagre - 1 colher de sopa
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - ½ colher de chá
• essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o sal e o fermento.
3. 3.

   Em outro recipiente, combine o óleo, a água, o vinagre e a essência de baunilha.
4. 4.

   Adicione os ingredientes líquidos à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
5. 5.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. 6.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em pedaços e aproveite!