Bolo de chocolate sem farinha de trigo
Delicie-se com este bolo de chocolate irresistível, que derrete na boca e não leva farinha de trigo. Uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa leve e saborosa!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- chocolate meio amargo - 200 gramas
- ovos - 4 unidades
- açúcar - 1 xícara
- manteiga - 100 gramas
- cacau em pó - 1/2 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- sal - uma pitada
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e cacau em pó.
- 2Derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas.
- 3Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- 4Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
- 5Peneire o cacau em pó, o fermento e o sal sobre a mistura e incorpore delicadamente.
- 6Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos.
- 7Verifique o ponto do bolo com um palito; se sair limpo, está pronto.
- 8Deixe esfriar antes de desenformar e sirva com uma cobertura de sua preferência, se desejar.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
20g
31%
Fibras
4g
16%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
30g
33%