
Bolo de chocolate sem farinha de trigo
Delicie-se com este bolo de chocolate irresistível, que derrete na boca e não leva farinha de trigo! Perfeito para quem busca uma opção sem glúten e cheia de sabor.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- chocolate meio amargo - 200 gramas
- manteiga - 100 gramas
- ovos - 4 unidades
- açúcar - 1 xícara
- cacau em pó - 1/2 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- sal - uma pitada
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e cacau em pó.
- 2Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, misturando até ficar homogêneo.
- 3Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- 4Adicione a mistura de chocolate derretido à mistura de ovos e mexa bem.
- 5Peneire o cacau em pó, o fermento e o sal sobre a mistura e envolva delicadamente até incorporar.
- 6Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que o bolo esteja firme ao toque.
- 7Deixe esfriar antes de desenformar e sirva a seguir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
20g
31%
Fibras
4g
16%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%