Bolo de Chocolate Sem Farinha
Um bolo úmido e delicioso, sem usar farinha de trigo! Perfeito para quem busca uma opção prática e saborosa, com o intenso sabor do chocolate.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 7 unidades
- Chocolate em pó (50% cacau) - 7 colheres (sopa)
- Açúcar - 7 colheres (sopa)
- Óleo - 4 colheres (sopa)
- Margarina - 6 colheres (sopa)
- Coco ralado - 50g
- Fermento em pó - 1 colher (sopa) cheia
- Leite condensado - 1 lata
- Leite - 50ml
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o chocolate em pó, o açúcar, o óleo, a margarina e o coco ralado até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o leite condensado e o leite, e bata novamente até incorporar bem.
- 4Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó, misturando delicadamente com uma espátula, apenas até incorporar.
- 5Unte uma assadeira média (20-22cm de diâmetro) com manteiga e farinha.
- 6Despeje a massa na assadeira preparada.
- 7Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
22g
32%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
28g
31%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.