Bolo de Chocolate Sem Farinha
Um bolo úmido e delicioso, sem uma pitada de farinha! Perfeito para quem busca praticidade e um sabor intenso de chocolate, com o toque especial do coco.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- ovos - 7 unidades
- açúcar - 7 colheres de sopa
- chocolate em pó - 10 colheres de sopa
- óleo - 4 colheres de sopa
- margarina - 2 colheres de sopa
- coco ralado seco - 100g
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- creme de leite com soro - 1 lata
- água - 3 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, 7 colheres de sopa de chocolate em pó, o óleo e a margarina até obter uma mistura homogênea.
- 3Despeje a mistura em uma tigela grande. Adicione o coco ralado seco e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma espátula.
- 4Unte e enfarinhe uma forma redonda (aproximadamente 20cm de diâmetro). Despeje a massa na forma.
- 5Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 6Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela pequena, misture o creme de leite, a água e as 3 colheres de sopa restantes de chocolate em pó.
- 7Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até que a mistura comece a ferver e engrosse levemente.
- 8Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 9Após o bolo esfriar, despeje a cobertura sobre ele e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
20g
29%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.